Vẻ đẹp tự nhiên của nấm Bình luận
Nguyễn Thị Kim Ngân
11:38 3/12/2012
 |
Nấm Gyromitra esculenta hay còn được gọi là nấm não vì bề mặt xoắn của nó có thể gây chết người khi ăn sống. Người dân Tây Ban Nha, Thụy Điển và một số nước khác vẫn ăn loài nấm này sau khi nấu chín Đây là một loại nấm được tìm thấy ở New Zealand và Ấn Độ. Toàn bộ cây nấm đều bao phủ một màu xanh trong khi bên trong lại có sắc đỏ nhạt. Màu xanh này được tạo nên bởi 3 hợp chất diệp lục.  Loại nấm này không độc và có thể ăn được nhưng không ai biết điều này. Đây là một trong 6 loại nấm tự nhiên được in trên tem vào năm 2002 và được in trên mặt trái của tờ tiền vào năm 1990 ở New Zealand   Nấm bắt ruồi Amanita muscaria nổi bật với chiếc nón màu đỏ vốn không độc bằng các loại nấm gây chết người khác nhưng có thể gây tử vong cho người có bệnh tim    Loại nấm này trông như những sợi mì và được biết đến với nhiều cái tên khác nhau: nấm bờm sư tử, nấm râu, nấm nhím, nấm lông nhím. Đây là một loại nấm không độc, có thể ăn được. Loại nấm này mọc vào cuối mùa hè và héo vào mùa cây lá rộng rụng lá            Amanita phalloides là loài nấm khiến nhiều người chết nhất tại bang California, Mỹ. Chỉ khoảng 30 gr nấm này có thể đủ độc tố gây chết người. Các triệu chứng thường xuất hiện khoảng 12 giờ sau khi ăn nhưng có thể gây tổn hại gan và tử vong sau một tuần   Nấm Galerina marginata hay còn gọi là nấm đầu mùa thu, với vẻ ngoài rất bình thường, màu sắc giản dị nhưng đây là loài ấm cực độc  Nấm Russula emetica màu đỏ, thường mọc đơn độc trong rừng...  ... nếu ăn phải nấm này, bạn sẽ bị nôn mửa.  Nấm chảy máu- tháng 8/2007, khi băng qua dãy núi Mendenhall ở bang Alaska, Mỹ, một nữ thám hiểm nghiệp dư đã phát hiện ra cây nấm lạ này: trên bề mặt lỗ rỗ của nó ứa ra thứ chất lỏng đỏ tươi như máu  Nấm trứng khổng lồ. Loại nấm này thường dễ dàng nhận thấy bởi kích cỡ và hình dạng của nó. Nó có kích cỡ và tròn gần giống như quả bóng đá. Tuy nhiên, nó có thể to hơn và hình dạng tròn hơn, đặc biệt là khi nó đạt kích cỡ to nhất. |
Nhận xét